主演：里克·斯坦
导演：大卫·普里查德
类型：纪录
地区：英国
年份：2006
简介：日本菜(cài )的精华是(🐽)什(shí )(🥇)么？海胆？鱼生？时令蔬(🕟)菜？(🛍)优(🔱)美景致？本片(🔧)就将(jiāng )为大家揭示日本(běn )菜的精髓，大家一(yī )起来看(kàn )英国大(dà )厨做出(chū )的日式饕餮盛宴！
Rick Stein 是(shì )英国(🚥)老资格的电视名厨，以做海(hǎi )鲜菜为(🖍)名，在Cornwell开(kāi )了好几家饭店、(🌚)Fish & Chip 店等，还(hái )曾经(✋)为BBC做过好几个各地烹饪饮食习惯的(⛏)系列(🤷)。Rick Stein 访问了东南亚和东亚(包括中国)等地(❕)，研究(jiū )当地的饮食习惯和烹(pēng )饪手法(➡)。
(⛏) When the Japanese ambassador saw Rick Stein preparing sushi on a boat off Cornwall, he was not impressed. However, this sparked off an idea where Rick would go on a voyage of discovery ...